Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang populer di Indonesia, kaya akan nutrisi seperti protein, zat besi, dan vitamin B12. Meskipun baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh, konsumsi daging kambing secara berlebihan dapat membawa risiko kesehatan yang perlu diwaspadai. Beberapa bahaya yang dapat timbul termasuk peningkatan kadar kolesterol, risiko hipertensi, gangguan pencernaan, peningkatan berat badan, risiko penyakit kardiovaskular, potensi risiko kanker, dan gangguan fungsi ginjal.
Untuk mengurangi risiko tersebut, disarankan untuk mengonsumsi daging kambing dalam jumlah yang wajar dan seimbang. Memasak dengan metode yang lebih sehat seperti merebus atau memanggang tanpa tambahan lemak berlebih juga dapat membantu. Dengan pemahaman akan potensi bahaya dari konsumsi daging kambing secara berlebihan, diharapkan masyarakat dapat lebih bijak dalam pengaturan pola makan untuk menjaga kesehatan jangka panjang.
