Bulan Ramadhan identik dengan takjil, salah satunya minuman yang menyegarkan dahaga. Setelah seharian menahan haus, es buah menjadi pilihan favorit banyak orang untuk minuman berbuka puasa. Namun, bagi sebagian orang yang menghindari minuman yang memakai susu manis, es buah tanpa susu dapat menjadi pilihan.
Selain menyegarkan, es buah tanpa susu tetap kaya akan vitamin dan nutrisi sehat setelah seharian berpuasa. Bahkan, es buah tanpa susu bisa menjadi pilihan bagi yang alergi susu sapi atau vegan.
Resep es buah tanpa susu yang kaya vitamin dapat menjadi alternatif minuman berbuka puasa yang sehat. Berikut beberapa ide resep es buah tanpa susu yang bisa Anda coba di rumah:
1. Es buah campur yakult:
Bahan-bahan yang diperlukan antara lain anggur hijau, tomat ceri, jeruk Sunkist, blueberry, Yakult, es batu, dan air mineral. Cara membuatnya cukup sederhana, dengan mencampur semua bahan dalam mangkuk saji atau gelas besar.
2. Es buah kolang-kaling:
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah semangka, kolang-kaling, gula pasir, selasih, es batu, jeruk nipis, pewarna makanan, dan air. Proses pembuatannya melibatkan rebusan kolang-kaling dan penyiraman air gula yang telah dimasak sebelumnya.
3. Es kuwut melon:
Bahan-bahan yang harus disiapkan termasuk melon, Nutrijel kelapa, kelapa muda, selasih, es batu, sirup melon, dan jeruk nipis. Tersedia juga langkah-langkah untuk membuat es buah melon yang segar dan lezat.
4. Es buah hongkong (Es Ximilu):
Dalam resep ini, Anda perlu menyiapkan buah-buahan seperti stroberi, nanas, anggur, dan apel. Ditambah dengan bahan-bahan lain seperti kolang-kaling, cincau hitam, krimer nabati, gula pasir, dan air mineral.
Dengan berbagai ide resep es buah tanpa susu tersebut, Anda dapat menyajikan takjil minuman sehat dan menyegarkan untuk berbuka puasa. Es buah ini kaya akan vitamin dan nutrisi penting untuk membantu tubuh memulihkan energi setelah seharian berpuasa. Selamat mencoba!
