Jahe telah lama dikenal sebagai rempah yang memiliki manfaat untuk kesehatan. Bahkan, dalam Al-Quran, jahe disebut sebagai minuman yang disajikan bagi penghuni surga sebagai salah satu kenikmatan yang diberikan oleh Allah SWT kepada hamba-Nya yang bertakwa. Ayat suci Al-Quran menyebutkan bahwa di surga, para penghuni akan diberi minuman yang dicampur dengan jahe.
Dari zaman dahulu, jahe telah digunakan sebagai bahan pengobatan tradisional dan minuman herbal di berbagai belahan dunia. Tumbuhan jahe tingginya sekitar 40-50 cm dan memiliki kandungan minyak atsiri serta oleoresin sekitar 1 hingga 4 persen. Kandungan tersebut memiliki manfaat untuk melawan bakteri, mencegah infeksi jamur, meningkatkan daya tahan tubuh, serta melindungi saluran pencernaan.
Selain manfaat kesehatan, jahe juga memiliki khasiat spiritual karena disebutkan dalam Al-Quran sebagai minuman istimewa. Beberapa manfaat jahe untuk kesehatan tubuh antara lain adalah meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah infeksi, berpotensi mencegah kanker, meredakan nyeri saat menstruasi, menurunkan kadar gula darah, meredakan nyeri otot, meningkatkan fungsi otak, mengatasi gangguan pencernaan, serta meredakan rasa mual.
Dengan segudang manfaat tersebut, jahe memang merupakan rempah yang istimewa baik dari segi kesehatan maupun spiritual. Tanaman jahe dengan khasiat-khasiatnya ini menjadi bukti bahwa alam telah memberikan berbagai obat alami yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.
